Бессмертник

Благодаря своим омолаживающим свойствам, бессмертник, который также называют «вечным» или «бессмертным» цветком, используют в антивозрастных средствах для кожи.

Бессмертник или Иммортель скрывает дефекты кожи, придает коже сияющий, здоровый и молодой вид.

Бессме́ртник или имморте́ль (лат. Helichrýsum), или гелиохризум ,а также цмин — широко известные и любимые цветы (так называемые «сухоцве́ты») из крупного рода бессмертник семейства астровых или сложноцветных (лат. Asteraceae).
Виды бессмертников весьма разнообразны. Среди них есть многолетние и однолетние травы, а также полукустарники и даже кустарники, похожие скорее на пижму, чем на привычный сухоцвет. Когда речь заходит о бессмертнике, чаще всего представляют себе сухой цветок из неувядающего годами букета памяти, похожий на жёсткую ромашку с короткими острыми лепестками.
Создание таких неувядающих букетов— одна из самых запоминающихся функций бессмертника. Большинство упоминаний в литературе связаны именно с этим свойством «иммортеля», неумирающего и неувядающего хранителя памяти.

Иммортель— в точном переводе с французского языка это и есть «бессмертник». Однако словоупотребление иммортеля в русской среде (дворянской и помещичьей, где долгое время был в ходу французский язык) не в точности соответствовало ботаническому бессмертнику. Конечно, прежде всего иммортель значил «сухие цветы» именно бессмертника. Однако в понятие «иммортель» включались также и другие растения, пригодные для создания «бессмертных» сухих букетов, такие, например, как перекати-поле (гипсофила), кермек, ковыль или трясунка (кукушкины слёзки) и некоторые другие. С исчезновением русского помещичьего быта слово иммортель практически ушло из употребления в русском языке, превратившись в исторический факт русской литературы 1850-1910-х годов. Однако оно снова вернулось в русский язык с развитием производства косметики, парфюмерии, фармацевтики и флористики.

Многие виды бессмертника — ценные лекарственные растения. Эфирное масло бессмертника широко используется в косметике, медицине и парфюмерной промышленности. В роду гелихризум свыше 500 видов растений, не похожих друг на друга. У одних – красивые цветки, другие отличаются декоративными листьями, третьи – причудливой формой цветков и их окраской. Чаще всего растение упоминается под тремя названиями – бессмертник, гелихризум, цмин (сем. астровые). Самое известное название растений этой группы ― бессмертник, или гелихризум.

Яркие маленькие «хризантемки» белого, розового, оранжевого, красного цвета ― на самом деле листочки обёртки, окружающей очень маленькие цветки. Вот эти-то яркие листочки и составили славу бессмертника как лучшего растения для сухих зимних букетов. Но до того, как бессмертник срежут, он долго, с июля и до заморозков, будет украшать клумбы. Клумба с бессмертниками в зимнем саду, укрытая снегом или инеем, фантастически красива всю зиму.В этом прелесть всех сухоцветов. Их декоративные качества после цветения не угасают. Лепестки обертки соцветия не теряют декоративности иногда не один год после того, как созреют и осыплются семена.
Этимология латинского названия рода Helichrýsum (гелиохризум) ясна. По одной версии, название происходит от греч. (helix) — витой и греч. (chrysos)—золото; по другой, от греч. helios)—солнце и греч. — золото.Оба названия могут указывать на часто встречающиеся золотисто окрашенные листочки обёртки соцветия, воспринимаемые как лепестки.

Бессмертник – многолетний полукустарник, представитель семейства Астровых. Растение представляет собой прямой стебель с зелеными листьями и яркими цветочными бутонами.Визитной карточной бессмертника песчаного всегда считались его прекрасные желтые цветы.Свое название бессмертник получил благодаря жизнестойкости: даже у сорванного растения соцветия не увядают и сохраняют свою красоту. В народе растение также известно под названиями сухоцвет, золотистка, цмин. А его латинское название звучит как «гелихризум аренариум», что переводится как «золотое солнце».Таким красивым наименованием бессмертник обязан своим ярко-желтым или оранжевым лепесткам, делающим растение удивительно привлекательным.

Бессмертник встречается на территории России, Украины, Белоруссии и на территории степей Евразии.Растение предпочитает песчаные и каменистые почвы, охотно разрастается на лугах и опушках.
Существует много легенд о происхождении этого растения. Сохранились славянские легенды, связанные с нашествием кочевников на земли славян европейской равнины.
Сорванный цветок от любви и печали женщины наполняется такой силой, что со временем становится цветком памяти любящего женского сердца.Эти прекрасные желтые цветы растут на братских могилах и степных курганах Евразии. Люди верят, что они охраняют вечный сон погибших и не дают забыть об их подвиге.

Бессмертник использовали для украшения жилища. Кустарник засушивали и формировали из отдельных веточек красивые душистые букетики.Иногда к этим букетам добавляли и другие высушенные растения. Такие цветочные композиции развешивали в комнатах вместе с шелковыми лентами и птичьими перьями. Этот обычай пришел из Древнего Рима. Согласно Плинию, зимой римлянки готовили гирлянды из цветов бессмертника, поскольку других цветов зимой попросту не было. Такие композиции были роскошью. Украшая себя сухими гирляндами, девушки ароматизировали их эфирным маслом бессмертника, чтобы придать сходство с живыми цветами.
Собирают цветочные корзинки бессмертника, срезая их цельными метелками. Наилучшим временем для этого считается период, когда они до конца не распустились.Качество сырья во многом зависит от правильности сбора и заготовки растения. Сорванные цветы сушат в прохладном месте. Высушенное сырье имеет слабый аромат и пряно-горький вкус. Хранить цветы лучше в бумажных пакетах.
Лечебные свойства бессмертника, а также ценность компонентов, входящих в его состав, делают эту траву важным ингредиентом в фитотерапии и народной медицине. Несмотря на активное развитие фармакологии, многие по привычке обращаются к народным рецептам для лечения и профилактики заболеваний.

Бессмертник содержит флавоноиды, жирные кислоты, каротины, витамины С, К, дубильные вещества, гликозиды, минеральные соли.
Также растение богато эфирным маслом бессмертника, которое придает ему характерный изысканный запах: цветочно-бальзамический горьковатый с нотами меда и розы.
Helichrysum italicum – небольшое изящное многолетнее травянистое растение с узкими серебристыми листьями и цветками, которые образуют как правило золотисто-желтые шаровидные соцветия. Название «Helichrysum» произошло от греческих слов «гелиос» (солнце) и «хрисос» (золото), напоминающих об окраске цветков этого растения.
Еще в Древней Греции бессмертник широко использовался в народной медицине, и до сих пор это растение высоко ценится и остается по-прежнему востребованным из-за своих целебных свойств.
На ментально-эмоциональном плане бессмертник оказывает успокаивающее действие и является антидепрессантом — это своего рода мед для души. Он помогает уменьшать и, возможно, даже предотвращать напряжение, что делает его особенно полезным при заболеваниях, обусловленных стрессом.

Бессмертник нашел применение в качестве приправы в кулинарии. В процессе приготовления пищи используют как сушеное сырье, так и эфирное масло. Растение прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. Например, блюдам из говядины и свинины оно придает легкий вкус и аромат. Бессмертник часто используют для приготовления тушеной рыбы. Пряность также добавляют в кисло-сладкий соус для мяса. Листья растения обладают пряно-горьким привкусом.Их добавление в салаты придает блюду пикантный вкус. Часто листья кладут в рагу из овощей. Готовым блюдам они придают запах карри.

Бессмертник полезен для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Применяется в урологии для лечения болезней мочевыводящих путей.

Многие целебные отвары на основе бессмертника можно приготовить в домашних условиях. Например, хорошо помогает отвар из цветов: несколько ложек сушеных цветов заливают кипятком и томят на водяной бане на протяжении получаса. Употребляют отвар 3 раза в день за 15 минут до еды.

• Отвар бессмертника считается действенным желчегонным средством.
• Бессмертник уменьшает увеличенную печень, регулирует образование желчи, улучшает обменные процессы. Отвары усиливают перистальтику кишечника и тонус желчного пузыря.
• Бессмертник имеет антибактериальные свойства, активно выводит песок и камни из желчных протоков. Научно доказано, что бессмертник улучшает вязкость и состав желчи, повышает содержание холатов, а также снижают уровень холестерина в крови.
• Бессмертник хорошо помогает при гипертонии. С этой целью принимают отвар из 25 граммов цветов и такого же количества листьев трёхлистной вахты. Принимают отвар по 50 мл.
• Бессмертник очищает сосуды от плохого холестерина, повышает общий тонус.
• Среди множества достоинств бессмертника - идеальное воздействие на кожу, устранение ее воспаления и раздражения, эффективное лечение ссадин и синяков.

Бессмертник уверенно справляется с множеством проблем, перечислю некоторые из них:

• помогает при любых повреждениях кожного покрова;
• способствует регенерации тканей и быстрому заживлению порезов, ранок, последствий тату и пирсинга;
• значительно облегчает боль при ушибах, перенапряжении мышц (растирание);
• устраняет раздражения кожи после эпиляции, при экземе и аллергических высыпаниях;
• уменьшает воспаление и отеки, опухоли после травм (в виде компрессов)
• эффективно заботится о полости рта, устраняет язвочки и снимает воспаление десен (полоскание);
• уменьшает проявление перхоти, обеспечивая приятную мягкость и жизненную силу волосам;
• устраняет чувство стянутости и раздражения кожи, покраснение после бритья, выступает в роли антисептика;
• бережно ухаживает и бдительно следит за безупречностью нежной кожи возле глаз, устраняет синяки и отечность, не допускает появления преждевременных досадных морщинок;
• может использоваться для обогащения кремов и масок, усиливая их эффективность по уходу за кожей;
• улучшает кровообращение в тканях благодаря уникальному составу, в котором гармонично сочетаются аминокислоты, гликозиды, флавоноиды, витамины А, С, К.

Мягкое воздействие бессмертника как целительного растения позволяет использовать его в любом возрасте и для любого типа кожи. Наиболее эффективен бессмертник в качестве косметического средства для ухода за кожей в зрелом возрасте. Он помогает справиться с непривлекательной сосудистой сеточкой купероза, проявлениями целлюлита, возрастными изменениями кожного покрова. Чувствительная кожа с благодарностью принимает целительное воздействие бессмертника, наполняясь живительной силой уникального растения.

Бережное регенерирующее его действие возвращает эластичность и свежесть коже, аскорбиновая кислота и минеральные компоненты противостоят процессу окисления клеток.Большое количество микроэлементов, которые входят в его состав, а также витаминов позволяет создавать на его основе действенные препараты от многих заболеваний.

В качестве лекарственного средства используют отвары из цветов растения. Они помогают при желудочно-кишечных заболеваниях, прекращают рвоту, считаются эффективным спазмолитиком. При этих заболеваниях важно очистить организм от токсичных веществ, повысить защитные силы для борьбы с вирусами, восстановить функции печени. Со всеми этими заданиями отлично справляются препараты на основе бессмертника. Фармацевты выпускают на основе этого растения препараты для лечения хронических холециститов и гепатохолицеститов (воспаление печени, которое вызывается вирусами).