Цистозейра

Цистозейра бородатая (лат. Cystoseira), — род бурых водорослей  порядка Фукусовые (Fucales) семейства саргассовые водоросли. В настоящее время насчитывают 37 видов. В рецептуре Тиволи использован  наиболее распространенный вид — цистозейра бородатая (Cystoseira barbata).Слоевище цистозейры бородатой сильно и неправильно разветвлено, растёт кустом до 1 метра высотой, 0,5 см шириной, прикрепляется к подводным скалам мощной дисководной частью. Однако куст цистозейры может расти неприкреплённым. Цвет слоевища — от тёмно-бурого до чёрного.Сухое слоевище цистозейра содержит до 39 % альгиновой кислоты, способной поглощать большое количество жидкости, 3,2 % маннита, 0,6 % брома, 0,08 % йода, также фукоксантин — бурый пигмент.В течение года химический состав водоросли меняется: зимой в её составе больше йода и брома, летом — больше маннита.

Цистозейра растет на скалистых берегах и в прибрежных зонах Средиземноморья, Атлантического океана и в некоторых других регионах.
Растёт цистозейра бородатая на скалах и камнях на глубине 2 метров по всему побережью Чёрного моря, Адриатического, Тирренского моря, она встречается в Средиземном море, в Атлантическом океане на южном берегу Пиренейского полуострова, очень редко — в Азовском море (на южных берегах).Часто водоросль образует «подводные луга». В воде немного напоминает коричневые кораллы, мягкие на ощупь.
Цистозейра бородатая (лат. Cystoseira barbata) - это многолетнее морское водорослевое растение, которое принадлежит к классу Бурые водоросли.
Растение имеет тонкие и длинные ветви, которые могут достигать длины до 2 метров. Его особенностью является то, что ветви покрыты многочисленными пузырьками-пневматофорами, которые помогают растению держаться на морском дне. Листья цистозейры бородатой имеют яйцевидную или продолговатую форму и достигают длины до 5 см. Они имеют темно-зеленый цвет и служат для фотосинтеза и поглощения питательных веществ из воды.
Цистозейра бородатая играет важную роль в экосистеме морских берегов, предоставляя убежище и пищу для различных видов морских организмов, таких как моллюски, ракообразные, рыбы и др. Также она может использоваться в качестве биоиндикатора качества морской воды, поскольку она чувствительна к загрязнению окружающей среды.
Цистозейра бородатая содержит в своем химическом составе ряд биологически активных веществ, таких как полисахариды, фенолы, аминокислоты, стероиды, флавоноиды, аскорбиновая кислота и др.Научные исследования показали, что экстракты цистозиры бородатой обладают антиоксидантными свойствами, которые могут помочь защитить клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Кроме того, экстракты цистозейры бородатой содержат вещества, которые проявляют антибактериальную и противовоспалительную активность, что может быть полезно в лечении некоторых инфекционных заболеваний и для здоровья кожи.
В традиционной медицине некоторых стран Средиземноморья экстракты цистозейры бородатой используют для лечения заболеваний кожи, ран, артрита, ревматизма, кашля, астмы и др.
В последние годы проводятся исследования, которые выясняют потенциальные способы применения экстрактов цистозейры бородатой в качестве антиоксидантов, противовоспалительных, антибактериальных и противовирусных средств, а также в лечении онкологических заболеваний. Кроме того, цистозира бородатая используется в качестве добавки к пище в некоторых регионах Средиземноморья, таких как Испания и Италия, для улучшения вкусовых качеств блюд, а также как источник биологически активных веществ.
Цистозейра бородатая обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, регенерирующим, антибактериальным, болеутоляющим, седативным, иммуностимулирующим, мочегонным, желчегонным, противоопухолевым, антисклеротическим, детоксикационным, антикоагулянтным действиями. Регулирует уровень холестерина и водно-солевой обмен, способствует выведению из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов. Богата содержанием йода, железа, кальция и многих витаминов.
Цистозейра бородатая применяется при заболевании сердечно-сосудистой, мочеполовой, дахательной и нервной систем, при заболевании щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, при сахарном диабете, астме, аллергии, кожных заболеваниях, при мышечных болях и воспалении суставов, при авитаминозе, ожирении, целлюлите, отечности.
Цистозейра бородатая применяется для регулирования функции щитовидной железы. Действие цистозиры обусловлено содержанием в ней йода.  Назначается при зобе, ожирении и его последствиях (астма с затрудненным дыханием).Используется для профилактики и лечения атеросклероза. Способствует снижению артериального давления и уровня сахара в крови.
Напиток из чистозейры для снижения давления: 1 чайную ложку измельчённого слоевища залить 1 стаканом кипятка (суточная доза), тепло укутать, настаивать 40 минут. Принимать 2 раза в день по 0,5 стакана за 1 час до еды.
Чай из чистозейры бородатой для укрепления иммунитета: Собрать водоросли, промыть их от соленой волы, дать стечь воде, развесить сушить в тени, затем досушить в сухом темном месте, измельчить, хранить сырье в бумажном пакете. При изготовлении чая нужно залить сухие части растения кипятком и настоять несколько минут. Чай из цистозиры бородатой может использоваться для лечения простуды, а также для укрепления иммунитета и улучшения общего состояния организма.